De Groenkeeljuweelkolibrie wordt 11 tot 12cm groot. Beide geslachten van alle ondersoorten hebben een rechte zwarte snavel, een witte streep achter het oog boven een donkere wang en een licht gevorkte staart. Volwassen mannetjes van de nominaat soort hebben groene bovendelen met een bronskleurige romp en blauwzwarte bovenstaartveren. De centrale staartveren zijn zwart en de rest lichtgrijs. Zijn keel is wit met blauwgroene vlekken, de borst wit, en zijn buik grijsachtig met groene vlekken op de zijkanten en flanken, en zijn onderstaart bedekt donkergrijs. Volwassen vrouwtjes hebben smaragdgroene bovendelen en een onbevlekte witte keel, maar lijken verder op het mannetje.